Katich Pošip odražava izvorni duh dalmatinskog bijelog vina i autentičnost sorte Pošip, najraširenije sorte bijelog grožđa u Dalmaciji. Ova varijanta, uzgojena u sunčanoj Dalmatinskoj Zagori, pokazuje sve kvalitete koje Pošip čine jednim od najcjenjenijih hrvatskih bijelih vina.
Vino se odlikuje zlatno-žutom bojom s kristalnim odsjajem te izraženim aromama citrusa, badema i blagih tonova tropskog voća poput ananase i mange. Na nepcu je sočno i zaokruženo, s idealnom ravnotežom svježine, mineralnosti i blagom orašastom gorčinom u završetku, što mu daje prepoznatljiv karakter i eleganciju.
Katich Pošip je odležao 6 mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox posudama, čime je postignuta dodatna punina tijela, kremasta tekstura i profinjeni okus.
Savršeno pristaje uz ribu s roštilja, plavu ribu, školjke, kao i lagane mesne specijalitete čineći ga izvrsnim vinom za mediteransku kuhinju.
Ohlađen na 10–12 °C, ovaj Pošip otkriva punu harmoniju svježine, zrelosti i autentičnog dalmatinskog karaktera.
SORTA Grožđa: Pošip
Regija: Dalmatinska Zagora
Berba: 2022
Alkohol: 13.0%
Veličina boce: 0.75 L
Temperatura posluživanja: 10–12 °C
Gastronomija: Riba s roštilja, plava riba, školjke, jela od laganog mesa.
Najčešće postavljena pitanja o proizvodu Katich Pošip
- Od koje je sorte grožđa proizveden Katich Pošip?
Katich Pošip 2022 proizveden je od autohtone dalmatinske sorte Pošip, koja se uzgaja u Dalmatinskoj Zagori i poznat je po bogatom aromatskom profilu i punom tijelu vina. - Koje su glavne arome i okusi vina Katich Pošip?
Vino nudi note citrusa, badema i blagih tropskih tonova, poput ananase i mange, s uglađenim završetkom koji donosi profinjenu orašastu gorčinu tipičnu za Pošip. - Kako se odležava Katich Pošip?
Vino odležava šest mjeseci na finom talogu (fini talog) u inox tankovima, što mu daje dodatnu strukturu, kremastu teksturu i bogatiji okus. - Koja jela najbolje pristaju uz Katich Pošip?
Savršeno se slaže ribom s roštilja, plavom ribom, školjkama i laganim jelima od bijelog mesa, naglašavajući mediteranske okuse i svježinu jela. - 5. Na kojoj se temperaturi poslužuje Katich Pošip?
Najbolje dolazi do izražaja kada se poslužuje ohlađen na 10–12 °C, što omogućuje punu izraženost njegovih voćnih i mineralnih aroma
Recenzije
Nema recenzija gostiju.