Katich Trnjak predstavlja autentičan izraz dalmatinske autohtone sorte Trnjak, koja sve više postaje sinonim za kvalitetu i identitet Dalmatinske Zagore. Ovo vino odražava spoj snage i elegancije, s izraženim karakterom sorte koja nosi bogatstvo mediteranskog podneblja.
U čaši se ističe tamno rubinsko-crvena boja s gustim refleksima. Na nosu dominiraju zrela višnja, crni ribiz i suha borovnica, obogaćeni slojevima smilja, kadulje, klinčića i tamne čokolade. Na nepcu je koncentrirano, zaokruženo i skladno, s uravnoteženom svježinom, mekanim taninima i suptilnim dodirom bijelog papira koji produžuje završetak.
Katich Trnjak odležao je 24. mjeseca u francuskom hrastu, što mu je donijelo elegantnu strukturu, kompleksnost i zaobljene tanine. Svaka čaša otkriva novu dimenziju voćnih i začinskih slojeva do toplih, baršunastih tonova čokolade.
Savršeno se sljubljuje s janjetinom, crvenim mesom, zrelim sirevima te desertima s tamnom čokoladom i višnjama. Posluženo na 18–20 °C, Katich Trnjak donosi puni doživljaj snage i profinjenosti dalmatinskog terroira, u vinu koje oduševljava dubinom i autentičnošću.
SORTA Grožđa: Trnjak
Regija: Dalmatinska Zagora
Berba: 2020
Alkohol: 14.0%
Veličina boce: 0.75 L
Temperatura posluživanja: 18–20 °C
Gastronomija: Janjeći kotleti, crveno meso, odležani sir, čokoladni deserti s višnjama.
Najčešće postavljena pitanja o proizvodu Katich Trnjak
- Koje su glavne arome vina Katich Trnjak?
Katich Trnjak 2020 donosi zrelu višnju, crni ribiz, suhe borovnice i note mediteranskog bilja, obogaćene tonove čokolade, klinčića i bijelog papira. - Kako se odležava Katich Trnjak?
Vino je odležavalo 24 mjeseca u francuskim hrastovim bačvama, što je doprinijelo njegovoj slojevitosti, kremastoj teksturi i profinjenoj strukturi. - Koji je stil vina Katich Trnjak?
To je puno, elegantno i koncentrirano crno vino, s uravnoteženim taninima, svježinom i dugim, začinsko-čokoladnim završetkom. - Koja jela najbolje pristaju uz Katich Trnjak?
Odlično se slaže s janjetinom na žaru, biftecima, zrelim sirevima te desertima s tamnom čokoladom i višnjama. - 5. Na kojoj se temperaturi poslužuje Katich Trnjak?
Najbolje ga je poslužiti na 18–20 °C, kada dođe do izražaja njegove bogate voćne arome, začinski tonovi i elegantna tekstura.
Recenzije
Nema recenzija gostiju.