Alcohol
Brand
ŠOŠKIĆ FAMILY
59,99 €
ŠOŠKIĆ HAIKU 4 ORANGE WINE
ŠOŠKIĆ HAIKU 4 ORANGE WINE
Production year: 2020
Alcohol: 13%
Weight: 1kg
Opis: Linija Haiku ima svoj nastavak, Haiku4, nasljednika platinastog i rasprodanog Haiku2, vina ubranog od biranog grožđa četiriju sorti. Nakon ručne berbe i spontane fermentacije, Haiku4 prolazi kroz maceraciju na masulju od 30 dana, a potom odležava godinu dana u 500l bačvama. Vino izlazi nefiltrirano. Haiku4 ima mekšu teksturu, manje tanina i ostavlja elegantniji dojam od svog prethodnika. Glavno obilježje ovog vina je razigrani kontrast jarkog rizlinga s crvenim plodom crnog pinota. Osim toga, Haiku4 je naglašeno svjež, pun i visokih i niskih tonova. Ime Haiku vina ima nekoliko poveznica, Haiku je jednostavna, ali duboka pjesnička forma koja govori o povezanosti prirode i ljudskog iskustva, a to je upravo ovo vino, plešivički terroir i iskustvo 35 godina rada u podrum i vinograd. Također, vinograd u kojem dozrijeva grožđe za Haiku okružen je mnoštvom japanskih trešanja koje svojim ružičastim cvjetovima daju vinovoj lozi prekrasan i jedinstven ambijent, potičući je da daje najbolje od sebe. Duh japanske preciznosti i smirenosti vidljiv je i u ovom vinu.
Gastro preporuka: gastronomski iznimno podatan; od sushija s tunom i jeguljom, preko dimljenog lososa i lososa na žaru, do pečene piletine, dobrih svinjskih kotleta, pečene teletine, bifteka, uglavnom s hranom intenzivnijih okusa.
In stock
Reviews
There are no reviews yet.