KATICH TRNJAK 0.75

Katich Trnjak predstavlja autentičan izraz dalmatske autohtone sorte Trnjak, koja sve više postaje sinonim za kvalitetu i identitet Dalmatinske Zagore. Ovo vino odražava spoj snage i elegancije, s izraženim karakterom sorte koja nosi bogatstvo mediteranskog podneblja.

U čaši se ističe tamno rubinsko-crvena boja s gustim refleksima. Na nosu dominiraju zrela višnja, crni ribiz i suha borovnica, obogaćeni slojevima smilja, kadulje, klinčića i tamne čokolade. Na nepcu je koncentrirano, zaokruženo i skladno, s uravnoteženom svježinom, mekanim taninima i suptilnim dodirom bijelog papra koji produžuje završetak.

Katich Trnjak odležavao je 24 mjeseca u francuskom hrastu, što mu je donijelo elegantnu strukturu, kompleksnost i zaobljene tanine. Svaka čaša otkriva novu dimenziju od voćnih i začinskih slojeva do toplih, baršunastih tonova čokolade.

Savršeno se sljubljuje s janjetinom, crvenim mesom, zrelim sirevima te desertima s tamnom čokoladom i višnjama. Posluženo na 18–20 °C, Katich Trnjak donosi puni doživljaj snage i profinjenosti dalmatinskog terroira, u vinu koje oduševljava dubinom i autentičnošću.

Grape variety: Trnjak

Region: Dalmatinska Zagora

Vintage: 2020

Alcohol: 14.0%

Bottle size: 0.75 L

Serving temperature: 18–20 °C

Gastronomy: Lamb chops, red meat, aged cheese, chocolate desserts with cherries.

Najčešće postavljena pitanja o proizvodu Katich Trnjak

1. Koje su glavne arome vina Katich Trnjak?
   Katich Trnjak 2020 donosi zrelu višnju, crni ribiz, suhe borovnice i note mediteranskog bilja, obogaćene tonovima čokolade, klinčića i bijelog papra.
2. Kako se odležava Katich Trnjak?
   Vino je odležavalo 24 mjeseca u francuskim hrastovim bačvama, što je doprinijelo njegovoj slojevitosti, kremastoj teksturi i profinjenoj strukturi.
3. Koji je stil vina Katich Trnjak?
   To je puno, elegantno i koncentrirano crno vino, s uravnoteženim taninima, svježinom i dugim, začinsko-čokoladnim završetkom.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Trnjak?
   Odlično se slaže s janjetinom na žaru, biftecima, zrelim sirevima te desertima s tamnom čokoladom i višnjama.
5. 5. Na kojoj temperaturi se poslužuje Katich Trnjak?
   Najbolje ga je poslužiti na 18–20 °C, kada dolaze do izražaja njegove bogate voćne arome, začinski tonovi i elegantna tekstura.