KATICH POŠIP 0.75

Katich Pošip odražava izvorni duh dalmatinskog bijelog vina i autentičnost sorte Pošip, najraširenije bijele sorte grožđa u Dalmaciji. Ova varijanta, uzgojena u sunčanoj Dalmatinskoj Zagori, pokazuje sve kvalitete koje Pošip čine jednim od najcjenjenijih hrvatskih bijelih vina.

Vino se odlikuje zlatno-žutom bojom s kristalnim odsjajem te izraženim aromama citrusa, badema i blagih tonova tropskog voća poput ananasa i manga. Na nepcu je sočno i zaokruženo, s idealnom ravnotežom svježine, mineralnosti i blagom orašastom gorčinom u završetku, što mu daje prepoznatljiv karakter i eleganciju.

Katich Pošip odležavao je 6 mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox posudama, čime je postignuta dodatna punina tijela, kremasta tekstura i profinjeni okus.
Savršeno pristaje uz ribu s roštilja, plavu ribu, školjke, kao i lagane mesne specijalitete čineći ga izvrsnim vinom za mediteransku kuhinju.

Ohlađen na 10–12 °C, ovaj Pošip otkriva punu harmoniju svježine, zrelosti i autentičnog dalmatinskog karaktera. 

Grape variety: Pošip

Region: Dalmatinska Zagora

Vintage: 2022

Alcohol: 13.0%

Bottle size: 0.75 L

Serving temperature: 10–12 °C

Gastronomy: Grilled fish, blue fish, shellfish, light meat dishes.

Najčešće postavljena pitanja o proizvodu Katich Pošip

1. Od koje je sorte grožđa proizveden Katich Pošip?
   Katich Pošip 2022 proizveden je od autohtone dalmatinske sorte Pošip, koja se uzgaja u Dalmatinskoj Zagori i poznata je po bogatom aromatskom profilu i punom tijelu vina.
2. Koje su glavne arome i okusi vina Katich Pošip?
   Vino nudi note citrusa, badema i blagih tropskih tonova, poput ananasa i manga, s uglađenim završetkom koji donosi profinjenu orašastu gorčinu tipičnu za Pošip.
3. Kako se odležava Katich Pošip?
   Vino odležava šest mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox tankovima, što mu daje dodatnu strukturu, kremastu teksturu i bogatiji okus.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Pošip?
   Savršeno se slaže s ribom s roštilja, plavom ribom, školjkama i laganim jelima od bijelog mesa, naglašavajući mediteranske okuse i svježinu jela.
5. 5. Na kojoj temperaturi se poslužuje Katich Pošip?
   Najbolje dolazi do izražaja kada se poslužuje ohlađen na 10–12 °C, što omogućava punu izraženost njegovih voćnih i mineralnih aroma