KATICH CHARDONNAY 0.75

Katich Chardonnay odražava spoj dalmatinskog terroira i svježine kontinentalnog stila, stvarajući vino koje oduševljava svojom aromatikom i skladom. Ovaj Chardonnay proizveden u Dalmatinskoj Zagori ističe se svijetlo limunasto-žutom bojom i izraženim aromama limuna, limete, manga, banane i ananasa, tipičnim za sortu u toplijem mediteranskom podneblju.

Na nepcu je srednje puno vino, izuzetno uravnoteženo i čisto, s mineralnim i biljnim tonovima koji se nadovezuju na note zelene jabuke i nježnih maslačnih orašastih nijansi u pozadini. Svježina citrusa i kremasta tekstura savršeno se isprepliću, stvarajući elegantan i dugotrajan dojam.

Katich Chardonnay odležavao je 6 mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox posudama, što mu daje zaokruženost i dodatnu kompleksnost, bez gubitka svježine i živosti.
Savršen je izbor uz bakalar, lignje, hobotnicu, riblje ili mesne rižote te polutvrde sireve, gdje njegova struktura i mineralnost ističu bogatstvo okusa jela.

Poslužen ohlađen na 10–12 °C, Katich Chardonnay pruža idealan balans voćnosti, mineralnosti i elegancije, potvrđujući reputaciju Katich vina kao modernih, autentičnih i prepoznatljivih predstavnika dalmatskog vinarskog nasljeđa.

Grape variety: Chardonnay

Region: Dalmatinska Zagora

Vintage: 2023

Alcohol: 13.5%

Bottle size: 0.75 L

Serving temperature: 10–12 °C

Najčešće postavljena pitanja o proizvodu Katich Chardonnay

1. Koje su glavne arome i okusi vina Katich Chardonnay?
   Katich Chardonnay 2023 nudi arome limuna, limete, manga, banane i ananasa, obogaćene mineralnim i blagim orašasto-maslacnim tonovima koji mu daju dubinu i kompleksnost.
2. Kakvo je tijelo i stil vina Katich Chardonnay?
   Vino je srednje puno, svježe i zaokruženo, s izraženom harmonijom između voćnosti i mineralnosti, što ga čini idealnim za širok spektar jela i prilika.
3. Kako se odležava Katich Chardonnay?
   Vino odležava 6 mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox tankovima, čime se razvija kremasta tekstura i elegantna slojevitost bez upotrebe drva, što čuva čistoću voćnih aroma.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Chardonnay?
   Odlično se slaže s bakalarom, lignjama, hobotnicom, morskim i mesnim rižotima te polutvrdim sirevima, naglašavajući svježinu i teksturu svakog jela.
5. Na kojoj temperaturi se poslužuje Katich Chardonnay?
   Najbolje ga je poslužiti ohlađenog na 10–12 °C, kako bi se u potpunosti istaknule voćne i mineralne note koje su srž ovog vina.