CATTUNAR COLLINA 0,75 prémiové istrijské bílé víno určené pro čirost a vyváženost, které kombinuje svěžest s texturovanějším závěrem s chutí zaměřenou na jídlo.
CATTUNAR COLLINA 0,75 Ve sklenici je vidět, že se jedná o víno s „zlatými antickými“ barvami a intenzivní chutí s komplexní vůní, jejíž hlavními tóny jsou zralé ovoce a aromatické byliny, stejně jako kořeněné tóny zrání (vanilka, mandle, lískový oříšek, květinový med). Ve vůni očekávejte , hlavními tóny jsou zralé ovoce a aromatické byliny, stejně jako kořeněné tóny zrání (vanilka, mandle, lískový oříšek, květinový med). Jeho styl je formován pečlivým výběrem vinifikace a zrání zaměřeným na zachování aromatické definice a zároveň na budování textury.
CATTUNAR COLLINA 0,75 je vinifikováno fermentací v nerezové nádrži, 15 dní za studena macerováno při 10–12 °C, což je volba, která podporuje preciznost, aromatickou čistotu a jistou strukturu.
CATTUNAR COLLINA 0,75 zrání 24 měsíců v dubových sudech o objemu 25 hl, což mu dodává hloubku a texturu a zároveň si zachovává elegantní profil a je vhodný k jídlu.
CATTUNAR COLLINA 0,75 se k tomuto vínu obzvláště dobře hodí s tradičními místními pokrmy z ryb (humr, krevety, krab) a pečeným masem (telecí, křepelčí, husí).
- Odrůda hroznů: 100% Malvazija istarska
- Ročník: 2019
- Vinifikace: kvašení v nerezové nádrži, 15 dní studená macerace při 10 – 12 °C
- Zrání: 24 měsíců v dubových sudech o objemu 25 HL
- ABV: 14,5%
Často kladené dotazy
Z jaké odrůdy hroznů se vyrábí?
100% Malvazie Istrijská
Jaký je ročník?
2019
Jak se to vinifikuje?
fermentace v nerezové nádrži, 15 dní studená macerace při 10–12 °C
Jak je to zralé?
24 měsíců v dubových sudech o objemu 25 HL
Jaký je objemový obsah alkoholu?
14,5%
S jakým jídlem se nejlépe hodí?
Toto víno se dobře hodí k tradičním místním pokrmům z ryb (humr, krevety, krab) a pečenému masu (telecí, křepelčí, husí).
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.