Alcohol
Año productivo: 2020
Alcohol: 15.50%
Peso: 1kg
"Barbarroja Superior" es un vino extraordinario elaborado con la variedad de vid Teran de las colinas de Motovun a una altitud de 300 a 400 metros.
El 70% de la uva se seca sobre las cepas en el viñedo y el 30% sobre paja.
Se separa la vinificación y, tras la fermentación, se envejece en barricas de madera francesas durante 2 años.
El vino es de color rojo rubí, con agradables notas de fruta roja madura en nariz.
Se sienten notas licorosas de cerezas con un toque de chocolate amargo y un poco de tabaco.
En boca es muy fresco, denso y con mucho cuerpo, con agradables taninos maduros, bayas maduras y un toque de pimiento verde.
Se combina mejor con filetes de carnes rojas añejas. Necesita decantarse antes de servir. Servir a una temperatura de 16-18 ° C.
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