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Andante – Balsamico-Essig
Andante ist ein komplexer Essig aus dem Most istrischer Trauben, der mindestens 3 Jahre lang in kleinen Holzfässern (Batterie) nach der italienischen „Aceto Balsamico“-Methode reift. Seine Raffinesse und sein reichhaltiger Geschmack machen ihn zu einer idealen Ergänzung für Gerichte wie Käseplatten und Steaks, und seine Süße rundet selbst die kompliziertesten Gerichte wunderbar ab.
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