OLD PILOT’S BARREL AGED 0,2 L

Old Pilot's Barrel Aged Gin repräsentiert die Spitze handwerklicher Destillationskunst der kroatischen Mikrodestillerie Duh u boci. Basierend auf dem Original Old Pilot's Gin, jedoch mit leicht veränderten Botanicals-Verhältnissen, bietet dieser Gin einen tieferen, runderen und luxuriöseren Charakter.

Im Zentrum stehen sechs sorgfältig ausgewählte Botanicals aus dem Mittelmeerraum und dem kroatischen Festland, die nach der Destillation in verschiedenen Eichenfässern reifen. Jedes Fass unterscheidet sich in Volumen, Holzstruktur und Röstgrad und trägt so zu den einzigartigen Aromen und der Komplexität des fertigen Destillats bei.

Amerikanische Eiche verleiht dem Gin reichhaltige Noten von Vanille, Karamell und einem Hauch von Rauch, während kroatische Eiche für eine raffinierte Bitterkeit und Nuancen von Trockenfrüchten sorgt. Das Ergebnis ist ein Gin von außergewöhnlicher Tiefe, Wärme und Eleganz – eine seltene Kombination aus der klassischen Frische eines Gins und der Struktur eines gereiften Destillats.

Old Pilot's Barrel Aged Gin schmeckt pur oder mit einem Eiswürfel hervorragend und eignet sich auch ideal als Basis für Premium-Cocktails wie Negroni, Old Fashioned oder Barrel Aged Martini. Dieser Gin wird besonders Whisky- und Spirituosenliebhaber begeistern, die eine neue Dimension des Gins entdecken möchten.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Old Pilot's Barrel Aged Gin?
Old Pilot's Barrel Aged Gin ist ein Premium-Gin aus Kroatien, der nach der Destillation in Eichenfässern reift und dadurch im Vergleich zu klassischem Gin reichhaltigere, wärmere und komplexere Aromen entwickelt.

Worin unterscheidet er sich vom klassischen Old Pilot's Gin?
Neben leicht angepassten Mischungsverhältnissen der Botanicals liegt der größte Unterschied in der Fassreifung. Eichenholz verleiht dem Wein Noten von Vanille, Trockenfrüchten, Rauch und einer leichten Bitterkeit und sorgt so für ein tieferes, runderes Geschmacksprofil.

Welche Aromen und Geschmacksrichtungen stechen hervor?
Vanille, Karamell, Trockenfrüchte, ein Hauch von Rauch und eine subtile Bitterkeit prägen sowohl Aroma als auch Geschmack, wobei die für Gin charakteristische Frische erhalten bleibt.

Wie kann man es am besten genießen?
Am besten genießt man ihn pur oder mit etwas Eis, um seine Komplexität vollends zu erleben. Er eignet sich auch hervorragend für klassische Cocktails, die eine kräftigere, intensivere Basis erfordern.

Ist das ein Gin für Whisky-Liebhaber?
Ja – dank der Fassreifung besitzt dieser Gin eine Wärme und Struktur, die an Whisky erinnert, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für all jene macht, die einen Gin mit einem etwas ernsteren Charakter probieren möchten.