Rok produkcji
| Wymiary | 8 x 8 x 20 cm |
|---|---|
| Rok produkcji |
Marka
WERALDA
11,99 €
VERALDA ECOLOGICAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 0.25L
VERALDA ECOLOGICAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 0.25L
Alkohol:
Waga: 0kg
VERALDA EKOLOGICZNA OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN 0.5 L
Gaje oliwne Veraldy uprawiane są zgodnie z zasadami ekologicznymi w północno-zachodniej Istrii, najbardziej na północ wysuniętym punkcie upraw, znanym od czasów starożytnych z doskonałej jakości owoców oliwnych, z których wytwarzana jest bogata i aromatyczna oliwa z oliwek.
Najwyższej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia EXTRA posiada chronioną nazwę pochodzenia Istria i została uzyskana poprzez selekcję dwóch odmian; Istarska Bjelica (udział 38%) i Leccino (udział 62%). Istryjska bjelica charakteryzuje się wysoką zawartością polifenoli (ponad 450mg/kg) co nasila działanie przeciwutleniające
Efekt natomiast odmiana Leccino charakteryzuje się specyficznym świeżym i owocowym smakiem.
Oliwki zbierane są ręcznie i przetwarzane tego samego dnia przy użyciu technologii Decanter Multi Fase, czyli wieloetapowego przetwarzania.
Taki sposób przetwarzania pozwala zachować w oleju aż o 30% więcej polifenoli. Olej jest naturalnie dekantowany i przechowywany w beczkach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem.
Kolor żółto-zielony ze złotym połyskiem, złożone aromaty i intensywne nuty ziołowe, takie jak karczoch, cykoria, zioła aromatyczne, takie jak szałwia, rozmaryn, przyjemne nuty balsamiczne.
Recenzje
Nie ma jeszcze opinii.