Alkohol
Rok produkcji: 2017
Alkohol: 14%
Waga: 1kg
Santa Lucia White to w 100% istryjska Malvazija z jednej winnicy. Jeśli ich najbardziej znanym winem jest zwykła Malvazija, to Santa Lucia jest winem, w którym są zdeterminowani, aby pokazać cały potencjał swojego ukochanego istryjskiego skarbu – winogron Malvazija – jego wysokość i piękno.
Wino z potencjałem starzenia przez co najmniej dekadę.
W 2016 roku zmienili styl, kierując się w stronę świeższego, szczuplejszego stylu.
Wykazuje jasny, bladozłoty kolor.
W nosie dość wyraźne, wciąż młode, z ładnie przeplatanym zapachem dojrzałych i suszonych moreli, limonki i grejpfruta.
Na podniebieniu wytrawne, średnio treściwe z umiarkowanym poziomem kwasowości, ale z dużą ilością świeżości.
Ma słony, intensywny owocowy charakter, który kończy się długim posmakiem.
To, co naprawdę nam się w tym podoba, to napięcie, nerwowość, która nieustannie oddziałuje na podniebienie i utrzymuje zmysły w ciągłym ruchu.
Ryby z kremowymi sosami, grillowany Saint-Jacques, risotto grzybowe, makarony z bogatymi sosami i wiele innych, głównie ciepłych dań. Temperatura serwowania 12°C.
Alkohol
Recenzje
Nie ma jeszcze opinii.