Rok produkcji: 2018
Alkohol:
Waga: 1kg
Imię tego wielkiego Terana pochodzi od tytułowej winnicy, którą posiada Benvenuti rodzina założona 16 lat temu. Jest to fantastyczne położenie na wysokości 330 metrów nad poziomem morza, z dużą zawartością margla i wapienia w glebie. Nigdy nie ma mgły i przez cały dzień jest słonecznie. Dobór winogron do tego wina, którego nazwa pochodzi od jego nazwiska, jest bezlitosny. Wyeliminowali ponad połowę zbiorów krótkim cięciem i zielonymi zbiorami, aby pozostałe winogrona pochłonęły wszystkie składniki odżywcze i dały najwyższą możliwą jakość. Dodatkowa selekcja winogron nastąpiła w zbiorze trzeciej selekcji w piwnicy po leżakowaniu wina przez 2.5 roku w drewnianych beczkach słowiańskich i francuskich o różnych pojemnościach od 225, 500 i 2500 litrów. Santa Elisabeth, 2017 jest na rynku z zaledwie 2700 butelkami.
Dzięki swoim właściwościom Teran Santa Elisabetta jest idealnym partnerem winiarskim do suszonych wędlin, serów oraz dań na bazie mięs i dziczyzny oraz ryb przygotowywanych z pikantnymi sosami. Jego właściwości są najlepiej widoczne, jeśli jest spożywane w temperaturze około 16 °C.
Położony w spokojnej istryjskiej wiosce Kaldir, Benvenuti winnice rozmieszczone są w trzech różnych mikrolokacjach. Każda kropla Benvenuti Wino opowiada historię uczciwości, rodziny i ciężkiej pracy.
REGION Istria i Kvarner
STANOWISKO Św. Elżbiety
ODMIANA Teran
ROCZNIK 2018
POTENCJAŁ STARZENIA SIĘ 2032
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Wymiary | 8 x 8 x 285 cm |
| Rok produkcji | 2018 |
Recenzje
Nie ma jeszcze opinii.