alcol
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Tomaz
24,99 €
TOMAZ TERAN BARBAROSSA
TOMAZ TERAN BARBAROSSA
Anno di produzione: 2021
Alcol: 14.50%
Peso: 1kg
TL'eran Barbarossa è prodotto esclusivamente dal vitigno Terrano del vigneto di Montona, invecchiato 18 mesi in botti di rovere. È caratterizzato da un colore rosso rubino, che quando roteato nel bicchiere assume sfumature violacee. Il profumo è fine, accentuato e riconoscibile. Ha un tipico carattere fruttato dominato dal lampone maturo. Ha un contenuto relativamente elevato di acidi totali ed una certa presenza di astringenza, che miscelati in un elevato estratto conferiscono a questo vino il gusto caratteristico di un vino pieno, forte, robusto, ma allo stesso tempo piacevolmente assemblato. Grazie alla sua eclettica pienezza, consistenza e alla grande quantità di polifenoli, è considerato anche dotato di proprietà curative.
Per le sue caratteristiche il Terrano Barbarossa è un partner ideale per i salumi, i formaggi, i piatti a base di carne e selvaggina, nonché il pesce preparato con salse piccanti. Le sue caratteristiche si esprimono al meglio se consumato ad una temperatura di circa 16 °C.
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