alcol
Anno di produzione: 2018
Alcol: 13.50%
Peso: 6kg
È rubino scuro e al naso puoi già sentire il carattere "diverso" di questo blu: l'odore di pesca matura e piante mediterranee.
È completamente secco e allo stesso tempo delizioso.
Il gusto è dominato da un bel fruttato, con una mineralità di tutto rispetto data l'età dei vigneti.
Il vino è corposo, sicuramente ancora molto giovane e in via di ascesa. Il legno sicuramente si adatterà ancora meglio a breve.
Il finale è armonico, con tannini accentuati, tipici del Plavac.
Consigli gastronomici tutti i piatti al forno e piccanti (brodo, pasticada, carne di cervo), pesce piccante e grasso, e il nostro consiglio è cinghiale o coniglio, formaggio di pecora stagionato. Temperatura di servizio 16-18°C.
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