Il Syrah è stato scelto come base per il suo carattere fruttato-speziato e la sua struttura, mentre il Trnjak ha aggiunto un tocco di terroir locale e un tocco di frutta in più. Un rosato molto fresco con aromi di frutti rossi estivi (ciliegie, fragole, more) su uno sfondo di note floreali e profumate come rosa e violetta. Al palato è molto fresco con un tocco speziato conferito dal Syrah. Si abbina a scampi e gamberi, risotti cremosi e primi piatti di pesce, anche al sugo di pomodoro grazie alla sua buona freschezza.
Domande frequenti su PROVIĆ TEUTA
Da quali uve è prodotto?
80% Syrah, 20% Trnjak.
Sapori e aromi principali?
Ciliegia, fragola, mora, con note floreali di rosa e violetta.
Quali sono i migliori abbinamenti gastronomici?
Frutti di mare, scampi, risotti cremosi e pasta al sugo di pomodoro.
Regione?
Dalmazia: siti di Nadin e Dusina.
Temperatura di servizio ideale?
8–10 °C.
REGIONE: Dalmazia
SITO: Nadin, Dusina
VARIETÀ: Syrah, Trnjak
ALCOOL: 12.5% vol.
FORMATO BOTTIGLIA: 0.75 l
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