KATICH PLAVAC MALI 0.75

Katich Plavac Mali predstavlja najplemenitiji izraz autohtone dalmatinske sorte Plavac Mali, uzgojene na sunčanim padinama otoka Hvara. Ovo vino utjelovljuje sve uno što Plavac čini legendarnim: snagu, dubinu, slojevitost i neponovljivu mediteransku toplinu.

U čaši očarava tamnom, duboko crvenom bojom s rubinskim odsjajem. Na nosu dominiraju note zrele šljive, crnog ribiza i lovora, uz suptilne nijanse dima, duhana i začina. Na nepcu je puno e moćno, s zrelim taninima e uravnoteženom svježinom. Okus otkriva slojeve tamne čokolade, duhana e začinskog bilja, koji završavaju u dugom, elegantenom retrogusto.

Katich Plavac Mali odležavao je 30 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama, što mu je dalo strukturu, kremastu teksturu e slojevit aromatski profil.
Ovo vino je stvoreno za istinske ljubitelje crnih vina – savršeno uz pašticadu, divljač, juneće odreske, tvrdi ovčji sir ili tamnu čokoladu.

Dopo la temperatura di 18–20 °C, Katich Plavac Mali 2015 otkriva puni spektar dalmatinske autentičnosti, moći i elegancije.

Varietà d'uva: Plavac Mali

Regione: Isola di Hvar

Annata: 2015

Alcol: 14.0%

Formato bottiglia: 0.75 L

Temperatura di servizio: 18–20 °C

Gastronomia: Pašticada, selvaggina, bistecche di manzo, formaggio di pecora stagionato, cioccolato fondente.

Najčešće postavljena pitanja o Katich Plavac

1. Koje su glavne arome vina Katich Plavac Mali?
   Vino odiše aromama šljive, crnog ribiza, mediteranskog bilja i tamne čokolade, uz note duhana i začina koje mu daju dubinu i kompleksnost.
2. Cosa è successo a Katich Plavac Mali?
   Il vino je odležalo 30 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama, čime je dobilo zrelu strukturu, uravnotežene tanine e bogat aromaticski specktar.
3. Koji je stil vina Katich Plavac Mali?
   To je puno, strukturirano i kompleksno crno vino, s izraženim sortnim karakterom i dugim, raskošnim završetkom.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Plavac Mali?
   Odlično se slaže s dalmatinskom pašticadom, jelima od divljači, steakom, tvrdim sirevima i desertima od tamne čokolade.
5. La temperatura elevata si verifica Katich Plavac Mali?
   Najbolje ga je poslužiti na 18–20 °C, kako bi se u potpunosti otvorile note voća, bilja, čokolade and hrasta.