KATICH KUJUNDŽUŠA 0.75

Katich Kujundžuša utjelovljuje autentičan karakter i prepoznatljiv terroir Imotskog vinogorja. Ova vrhunska Kujundžuša odiše svježinom e mineralnošću, noseći u sebi priču o dalmatinskom suncu, kamenu e vinogradima koji stoljećima njeguju ovu plemenitu sortu.

Vino se ističe sjajnom limunastom bojom sa zelenkastim nijansama, dok mirisni profil otkriva note zelene jabuke, agrumi i suptilnih Herbalnih tonova. Na nepcu ježno ježno e uravnoteženo, s izraženom svježinom e mineralom strutturam koja donosi profinjen e dugotrajan završetak.

Katich Kujundžuša odležavala je 6 mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox posudama, što joj daje puninu, eleganciju e dodatnu slojevitost. Idealna je pratnja uz jela od bijelog mesa, riblji carpaccio i tartar, lagane tjestenine te mlade i mekane sireve.

Savršeno ohlađena na 8–10 °C, Katich Kujundžuša donosi osjećaj mediterana u svakoj čaši. Vino koje spaja tradiciju Imotskog vinogorja i modernu svježinu Dalmacije.

Varietà d'uva: Kujundžuša

Regione: Dalmatinska Zagora

Annata: 2023

Alcol: 12.0%

Formato bottiglia: 0.75 L

Temperatura di servizio: 8–10 °C

Gastronomia: Carni bianche, pasta, carpaccio e tartare di pesce bianco, formaggi freschi a pasta molle.

Najčešće postavljena pitanja o Katich Kujundžuša

1. Da chi è una grande impresa Katich Kujundžuša?
   Katich Kujundžuša je proizvedena od autohtone dalmatinske sorte Kujundžuša, koja se uzgaja isključivo u Imotskom vinogorju, poznatom po svojoj jedinstvenoj microklimi i vapnenačkom tlu.
2. Koje su glavne aroma e okusi vina Katich Kujundžuša?
   Vino donosi izražene aroma agrumi, zelene jabuke e suptilnih biljnih tonova, uz osvježavajuću kiselost i čistu mineralnost carakterističnu za Kujundžušu iz Imotskog.
3. Kako se odležava Katich Kujundžuša?
   Katich Kujundžuša odležava šest mjeseci na finom talogu (fine lee) u inox tankovima, čime dobiva dodatnu compleksnost, punoću ed elegantenu teksturu.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Kujundžušu?
   Odlična je uz lagana jela poput bijelog mesa, tjestenine, bijele ribe carpaccio i tartara, kao i uz mlade meke sireve. Njena svježina savršeno uravnotežuje nježnije okuse.
5. Qual è la temperatura più alta di Katich Kujundžuša?
   La temperatura massima dell'apparecchio è compresa tra 8 e 10 °C, quando l'oggetto non è pulito e non c'è alcuna nota.