Alkohol
Godina proizvodnje: 2021
Alkohol: 14.50%
Težina: 1kg
Teran Barbarossa proizvodi se isključivo od grožđa SORTE teran iz Motovunskog vinogorja, odležanog 18 mjeseci u drvenim hrastovim bačvama. Karakterizira ga rubin-crvena boja koja kada se zavrti u čaši ima ljubičastu nijansu. Aroma je fina, naglašena i prepoznatljiva. Tipičnog je voćnog karaktera u kojem dominira zrela malina. Ima relativno visok udio ukupnih kiselina i određenu prisutnost trpkosti, koja uklopljena u visoki ekstrakt daje ovom vinu karakterističan okus punog, snažnog, robusnog, ali ujedno i ugodno kupaženog vina. Zahvaljujući svojoj eklektičnoj punoći, konzistenciji i velikim količinama polifenola, smatra se da ima i ljekovita svojstva.
Teran Barbarossa je zbog svojih karakteristika idealan vinski partner suhomesnatim proizvodima, sirevima, te jelima od mesa i divljači, kao i ribi pripremljenoj s pikantnim umacima. Njegova svojstva najbolje dolaze do izražaja ako se konzumira na temperaturi od oko 16 °C.
Alkohol
Recenzije
Nema recenzija gostiju.