Alkohol
Brand
Rossi
199,99 €
ROSSI MALVAZIJA TEMPLARA RISERVA
ROSSI MALVAZIJA TEMPLARA RISERVA
Godina proizvodnje: 2017
Alkohol: 13.50%
Težina: 1kg
Vino grožđe Malvazije Templara Riserva potječe iz najstarijih i najbolje smještenih dijelova vinograda (90% trsova dolazi iz crnice, a 10% iz crvenice).
Riječ je o izrazito starim trsovima koji daju od 0.5 do 0.8 kilograma grožđa po trsu, što je oko tri puta manje od normalnog uroda.
Nakon berbe ovog vrhunskog grožđa maceracija traje samo dva dana.
Burni dio fermentacije odvija se u bačvama od nehrđajućeg čelika, a ostatak u drvenim bačvama od 500 litara.
Po završetku fermentacije vino zajedno s talogom odležava još dvije godine.
Recenzije
Nema recenzija gostiju.