KORTA KATARINA BABIĆ najnoviji je član obitelji Korta Katarina - nastao kao smion projekt s ciljem pomicanja granica Babića i hvatanja prepoznatljivog pelješkog karaktera.
KORTA KATARINA BABIĆ dolazi s vinograda Postup, zasađenog 2017. godine, prepoznatog kao prvi Babić vinograd na Pelješcu - porijeklo koje vinu daje istinski pionirski štih.
KORTA KATARINA BABIĆ pokazuje duboku rubin boju s impresivnom koncentracijom i dubinom, potaknutu zrelim tamnim voćem i profinjenim začinskim notama.
KORTA KATARINA BABIĆ definirana je intenzivnim aromama kupine, nadopunjenim suptilnim dimom i pozadinskom notom višnje, dok baršunasti tanini i umjerena kiselost održavaju nepce svježim i napetim.
KORTA KATARINA BABIĆ završava dugo s diskretnim mineralnim dodirom i jasnim osjećajem ravnoteže između punoće i svježine, s potencijalom starenja koji se može produžiti do 10 godina.
Često postavljana pitanja
Koja je sorta grožđa KORTA KATARINA BABIĆ?
Babić.
Odakle KORTA KATARINA BABIĆ?
Iz Postupa, Pelješac, s grožđem iz vinograda zasađenog 2017. godine.
Kako se proizvodi i odležava KORTA KATARINA BABIĆ?
Fermentira 12 dana u drvenom vinifikatoru, malolaktičku fermentaciju provodi u bačvama i odležava 12 mjeseci u hrastovim bačvama.
Kakvog je okusa KORTA KATARINA BABIĆ?
Očekujte zrelo tamno voće sa začinskom profinjenošću, aromama kupine, suptilnim nijansama dima i višnje, baršunastim taninima i dugim mineralnim završetkom.
Koliki je potencijal starenja?
Uživajte odmah ili u podrumu do 10 godina.
Koja hrana se najbolje slaže?
Preporučuju se jela s roštilja i odležani odrezak.
Dodatni kut poklona:
Crno vino ograničene proizvodnje, vrijedno čuvanja u podrumu, s pionirskom pričom o vinogradu i kolekcionarskom privlačnošću - snažan izbor za poklon ozbiljnim ljubiteljima crnog vina.
Recenzije
Nema recenzija gostiju.