Alcohol
Año productivo: 2019
Alcohol: 13%
Peso: 1kg
Vino de primera calidad con un terruño pronunciado elaborado con uvas procedentes de las soleadas terrazas de los viñedos de la colina, en la históricamente excelente posición de Grimalda.
Un gran vino de estilo bordelés, de acentuada mineralidad debido a la singularidad del suelo de la localidad.
De cuerpo medio a completo.
Dominado por notas de cereza marrasquino, grosella negra, ciruela madura y chocolate, café.
El vino tiene taninos bien equilibrados y un postgusto duradero. También es apto para una crianza en botella durante muchos años (5-10).
Marida con platos a base de carnes y embutidos.
También combina bien con quesos duros, trufas y frutos secos. Servir a 14-16°C.
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