KATICH KUJUNDŽUŠA 0.75

Katich Kujundžuša utjelovljuje autentičan karakter i prepoznatljiv terroir Imotskog vinogorja. Ova vrhunska Kujundžuša odiše svježinom i mineralnošću, noseći u sebi priču o dalmatinskom suncu, kamenu i vinogradima koji stoljećima njeguju ovu plemenitu sortu.

Vino se ističe sjajnom limunastom bojom sa zelenkastim nijansama, dok mirisni profil otkriva note zelene jabuke, cítricos y suptilnih herbalnih tonova. Na nepcu je nježno i uravnoteženo, s izraženom svježinom i mineralnom strukturom koja donosi profinjen i dugotrajan završetak.

Katich Kujundžuša odležavala je 6 mjeseci na finom talogu (lías finas) u posudama inox, što joj daje puninu, eleganciju i dodatnu slojevitost. Idealna je pratnja uz jela od bijelog mesa, riblji carpaccio i tartar, lagane tjestenine te mlade i mekane sireve.

Savršeno ohlađena na 8–10 °C, Katich Kujundžuša donosi osjećaj mediterana u svakoj čaši. Vino koje spaja tradiciju Imotskog vinogorja i modernu svježinu Dalmacije.

Variedad de uva: Kujundžuša

Región: Dalmatina Zagora

Añada: 2023

Alcohol: 12.0%

Tamaño de la botella: 0.75 L

Temperatura de servicio: 8–10 °C

Gastronomía: Carnes blancas, pasta, carpaccio y tartar de pescado blanco, quesos frescos.

Najčešće postavljena pitanja o Katich Kujundžuša

1. ¿Od koje je sorte grožđa proizvedena Katich Kujundžuša?
   Katich Kujundžuša je proizvedena od autohtone dalmatinske sorte Kujundžuša, koja se uzgaja isključivo u Imotskom vinogorju, poznatom po svojoj jedinstvenoj mikroklimi i vapnenačkom tlu.
2. Koje su glavne arome i okusi vina Katich Kujundžuša?
   Vino donosi izražene arome citrica, zelene jabuke i suptilnih biljnih tonova, uz osvježavajuću kiselost i čistu mineralnost karakterističnu za Kujundžušu iz Imotskog.
3. Kako se odležava Katich Kujundžuša?
   Katich Kujundžuša odležava šest mjeseci na finom talogu (lías finas) u tanques de acero inoxidable, čime dobiva dodatnu kompleksnost, punoću i elegantenu teksturu.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Kujundžušu?
   Odlična je uz lagana jela poput bijelog mesa, tjestenine, bijele ribe carpaccio i tartara, kao i uz mlade meke sireve. Njena svježina savršeno uravnotežuje nježnije okuse.
5. Na kojoj temperaturi se poslužuje Katich Kujundžuša?
   Si se calienta a una temperatura de entre 8 y 10 °C, cada vez que se utilice una nota más importante, se puede calentar.