CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75

CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75 un vino tinto premium creado para la intensidad y la presencia en la mesa, equilibrando la estructura con una sensación suave y envolvente.

CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75 En copa, se muestra con un color rojo intenso, a veces oscuro, debido a la oxigenación prolongada en el decantador, los aromas permanecen persistentes y varían desde fruta madura y mermelada (frutos silvestres, cereza negra), flores (rosa roja, violeta) hasta especias (chocolate, regaliz, vainilla, café, clavo, pimientos picantes, cacao, tabaco). En nariz, los aromas permanecen persistentes y varían desde fruta madura y mermelada (frutos silvestres, cereza negra), flores (rosa roja, violeta) hasta especias (chocolate, regaliz, vainilla, café, clavo, pimientos picantes, cacao, tabaco). Su estilo está formado por cuidadosas elecciones de vinificación y maduración destinadas a preservar la definición aromática mientras se construye la textura.

CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75 se vinifica con una larga maceración de 45 días, una elección que favorece la precisión, la claridad aromática y una estructura segura.

CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75 se refina a través de barricas, barriles grandes de 25 hl, agregando profundidad y textura mientras mantiene el perfil elegante y listo para comer.

CATTUNAR KAPPI TERAN 0,75 combina especialmente bien con es un vino adecuado para la gran cocina clásica, tanto de la escuela anglo-francesa (ternera Wellington), como de la tradicional istriana (filete de boscarin con aderezo); el vino combina bien con estofado de venado, risotto de trufa, jabalí y asados.

• Variedad de uva: 100% Teran
• Añada: 2018
• Vinificación: maceración larga 45 días
• Crianza: barricas grandes de 25 HL
• ABV: 14,0%

Preguntas frecuentes

¿De qué variedad de uva está elaborado?
100% terán

¿Qué es la añada?
2018

¿Cómo se vinifica?
Maceración larga de 45 días

¿Cómo se envejece?
barrica, barriles grandes de 25 HL

¿Qué es el alcohol por volumen?
14,0%

¿Con qué comida combina mejor?
Es un vino adecuado para la gran cocina clásica, tanto de la escuela anglo-francesa (ternera Wellington), como de la tradicional istriana (filete de boscarin con aderezo); el vino combina bien con estofado de venado, risotto de trufa, jabalí y asados.