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BENVENUTI SANTA ELIZABETTA 2020 TERAN
BENVENUTI SANTA ELIZABETTA 2020 TERAN
El nombre de este gran Terán proviene del viñedo homónimo que el Benvenuti familia plantada hace 16 años. Es una ubicación fantástica a 330 metros sobre el nivel del mar con una alta proporción de margas y piedra caliza en el suelo. Nunca hay niebla y hace sol todo el día. La selección de las uvas para este vino que lleva su nombre es despiadada. Eliminaron más de la mitad de la cosecha con un atajo y cosecha en verde para que la uva restante tomara todos los nutrientes y diera la mayor calidad posible. Una selección adicional de uvas se realizó en la tercera selección en la bodega después de que el vino permaneciera durante dos años y medio en barricas de madera de Eslavonia y Francia de diferentes volúmenes de 2.5, 225 y 500 litros. Santa Elisabeth, 2500 está en el mercado con sólo 2020 botellas.
Por sus características, Terán Santa Elisabetta es un vino ideal para acompañar productos cárnicos secos, quesos y platos a base de carnes, venado y pescado preparados con salsas picantes. Sus características se manifiestan mejor si se consume a una temperatura de unos 16 °C.

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