Alkohol
Produktionsjahr: 2019
Alkohol: 13%
Gewicht: 1kg
Black besteht zu 100 % aus Plavac Mali, das aus den beiden dalmatinischen Weinbergen St. Roko in Komarna und St. Lucia in Dingač stammt.
Es handelt sich um die zweite Mischung dieser beiden Plavac Mali, dem Teil des Weins, der nicht Dingač oder Saint Roko ist.
Ausbau in großen Holztanks, Beton und kleinen Barriquefässern.
Der jüngere Bruder dieser beiden Plavac Mali passt zu gegrilltem Bluefish, Fleisch oder klassischen Gerichten mit Fleischsaucen. Hartkäse und Trockenfrüchte.
Serviertemperatur 14-16°C.
Alkohol
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