Alkohol
Marke
Saints Hills
144,99 €
SAINT HILLS SV. ROKO 3 L
SAINT HILLS SV. ROKO 3 L
Produktionsjahr: 2018
Alkohol: 13.50%
Gewicht: 6kg
Es ist ein dunkles Rubinrot und schon in der Nase spürt man den „anderen“ Charakter dieses Blaus – den Duft von reifen Pfirsichen und mediterranen Pflanzen.
Es ist völlig trocken und gleichzeitig köstlich.
Im Geschmack dominiert eine schöne Fruchtigkeit mit einer respektablen Mineralität angesichts des Alters der Weinberge.
Der Wein ist vollmundig, sicherlich noch sehr jung und auf dem Weg nach oben. Das Holz wird demnächst sicherlich noch besser passen.
Der Abgang ist harmonisch, mit betonten Tanninen, typisch für Plavac.
Gastro-Empfehlung: alle gebackenen und würzigen Gerichte (Brühe, Pasticada, Wild), würziger und fetter Fisch, und unsere Empfehlung ist Wildschwein oder Kaninchen, gereifter Schafskäse. Serviertemperatur 16-18°C.
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