Rueben’s Private Reserve ist ein Premium-Rotwein. Dunkle Brombeerfarbe, die zu einem leicht rubinroten Rand führt. Mit Schokolade überzogene dunkle Kirschen, getrocknete Johannisbeeren und Pflaumenkompott heben die Aromen des Weins hervor, während ein Hauch von Waldboden, Salbei und gesatteltem Leder aus seinen tertiären Ebenen schwebt. Dieser Wein ist vollmundig, komplex, kräftig und außergewöhnlich strukturiert. Die erdgetriebene Reinheit dieses Weins führt zu einem reichen, schokoladigen, getrockneten Fruchtkern. Der Gaumen ist lang und getrieben, strukturiert mit festen, seidigen Tanninen. Dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Reifepotential.
Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, ergänzt alle Hartkäsesorten und gewinnt den Kampf mit jedem Fleischgulasch. Dekantieren mindestens 30 Minuten und bei 14 – 16 °C servieren.