KATICH KUJUNDŽUŠA 0.75

Katich Kujundžuša utjelovljuje autentičan karakter i prepoznatljiv terroir Imotskog vinogorja. Ova vrhunska Kujundžuša odiše svježinom i mineralnošću, noseći u sebe priču o dalmatinskom suncu, kamenu i vinogradima koji stoljećima njeguju ovu plemenitu sortu.

Vino se ističe sjajnom limunastom bojom sa zelenkastim nijansama, dok mirisni profil otkriva note zelene jabuke, citrusa i suptilnih herbalnih tonova. Na nepcu je nježno i uravnoteženo, s izraženom svježinom i minerální strukturou koja donosi profinjen i dugotrajan završetak.

Katich Kujundžuša odležavala je 6 mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox posudama, što joj daje puninu, eleganci i dodatečně slojevitost. Idealna je pratnja uz jela od bijelog mesa, riblji carpaccio i tartar, lagane tjestenine te mlade i mekane sireve.

Savršeno ohlađena na 8–10 °C, Katich Kujundžuša donosi osjećaj mediterana u svakoj čaši. Vino koje spaja tradiciju Imotskog vinogorja i modernu svježinu Dalmacije.

Odrůda: Kujundžuša

Region: Dalmátská Zagora

Ročník: 2023

Alkohol: 12.0%

Velikost lahve: 0.75 l

Teplota podávání: 8–10 °C

Gastronomie: Bílé maso, těstoviny, carpaccio a tatarák z bílých ryb, mladé měkké sýry.

Najčešće postavljena pitanja o Katich Kujundžuša

1. Od koje je sorte grožđa proizvedena Katich Kujundžuša?
   Katich Kujundžuša je proizvedena od autohtone dalmatinske sorte Kujundžuša, koja se uzgaja isključivo u Imotskom vinogorju, poznatom po svém jedinstvenoj mikroklimi i vapnenačkom tlu.
2. Koje su glavne arome i okusi vina Katich Kujundžuša?
   Vino donosi izražene arome citrusa, zelene jabuke a suptilnih biljnih tonova, uz osvježavajuću kiselost a čistu mineralnost karakterističnu za Kujundžušu iz Imotskog.
3. Jak se odležava Katich Kujundžuša?
   Katich Kujundžuša odležava šest mjeseci na finom talogu (fine lees) u inox tankovima, čime dobiva dodatnu kompleksnost, punoću i elegantnu teksturu.
4. Koja jela najbolje pristaju uz Katich Kujundžušu?
   Odlična je uz lagana jela poput bijelog mesa, tjestenine, bijele ribe carpaccio i tartara, jako i uz mlade meke sireve. Njena svježina savršeno uravnotežuje nježnije okuse.
5. Na kojoj temperaturi se poslužuje Katich Kujundžuša?
   Najbolje dolazi do izražaja poslužena ohlađena na 8–10 °C, kada se u potpunosti osjete njene voćne i svježe note.