Rok výroby: 2018
Alkohol:
Hmotnost: 1kg
Jméno tohoto velkého Terana pochází ze stejnojmenné vinice, která Benvenuti rodina zasazena před 16 lety. Je to fantastická poloha ve výšce 330 metrů nad mořem s vysokým podílem opuky a vápence v půdě. Nikdy není mlha a celý den je slunečno. Výběr z hroznů pro toto víno, které je po něm pojmenováno, je nemilosrdný. Více než polovinu sklizně eliminovali krátkým řezem a zelenou sklizní, aby zbylé hrozny přijaly všechny živiny a daly co nejvyšší kvalitu. Doplňkový výběr hroznů byl ve sklizni třetího výběru ve sklepě poté, co víno procházelo 2.5 roku ve slavonských a francouzských dřevěných sudech různých objemů od 225, 500 do 2500 litrů. Santa Elisabeth, 2017 je na trhu pouze s 2700 lahvemi.
Díky svým vlastnostem je Teran Santa Elisabetta ideálním vinným partnerem k sušeným masným výrobkům, sýrům a pokrmům na bázi masa a zvěřiny a rybám připravovaným s pikantními omáčkami. Jeho vlastnosti se nejlépe projeví, pokud se konzumuje při teplotě kolem 16 °C.
Nachází se v klidné istrijské vesnici Kaldir, Benvenuti vinice jsou umístěny na třech různých mikrolokacích. Každá kapka Benvenuti víno vypráví příběh o poctivosti, rodině a tvrdé práci.
REGION Istrie & Kvarner
POLOHA Sv. Alžběta
ROZMANITOST Teran
ROČNÍK 2018
POTENCIÁL STÁRNUTÍ 2032
| Hmotnost | 1 kg |
|---|---|
| Rozměry | 8 8 × × 285 cm |
| Rok výroby | 2018 |
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.